Aji Magyar, vihdoinkin kypsää

PI 594136 eli Aji Magyar (C. baccatum)

Kauan se kesti, monenlaisia esteitä oli matkalla. Unkarilainen baccatum ei viihtynyt sillä paikalla, jonka sille tarjosin. Valoa oli ilmeisesti liian vähän ja säiliöruukku liian märkä liian pitkään.

Ihastuin ensi maistelulla. Maku on raikas ja mukavan terävä, baccojen parhaimmistoa paljaaltaan maistellen, mutta niinhän niitä ei käytetä, vaan leivällä tai ruokaan sekoittaen, usein kypsentäen. Maistelen siis lisää myöhemmin.

PI 594136 on noin kuusisenttinen, tylppä päästään. Niitä ei ole kasapäin, vaan melko harvassa, mutta kyllä tuosta satoa saadaan. Kovin myöhään vain. Tietysti sen voisi kylvää aikaisemmin, mutta luulisin, että alkukesän lämpö ja valo auttaisivat enemmän.

Löytyi varalaatikko tomaattien välistä

Parvekkeella on ahdasta. Tomaatin taimet ovat vielä siellä ja aloittelevat kukintaa. Tänä vuonna sain tukevia taimia, kun en aloittanut turhan aikaisin. Maaliskuun loppupuoli on minulle sopiva tomaattien kylvöaika, avomaalla kun noita kasvatan seinää vasten, aluksi vanhan ikkunan suojaamana. Mutta se pääaihe, baccatum-varalaatikko, se oli tiukasti tomaattien välissä, samassa kastelukaukalossa, joten vettä ja ravinteita ei ole puuttunut.

Nämähän ovat helmikuun alkupuolella multaan laitettuja kakkostaimia. "Aji Magyar" on 60 cm korkea, Aji Amarillo 80 cm, molemmat oikeat baccatumit kukkivat. Oikeassa laidassa on 15 cm korkeana ilmeinen chinense Chinchi Uchu, jossa on nuppuja. Kaikki ovat selviytyneet tuohon kokoon minimaalisella multa-annoksella litran jäätelörasiassa. Omenapuut taustalla kukkivat ja Pyhäjärvi siintelee.

Otan nuo tänään ylös ja istutan hiukan isompiin astioihin. Sitkeys pitää palkita, vaikka hyvää hyllypaikkaa ei enää kaikille löydy.

Tässä muistutukseksi samat taimet, tosin toiselta puolen, eli käänteisessä järjestyksessä 11.3., siis kaksi ja puoli kuukautta sitten. Samat korkeuserot olivat nähtävissä jo ihan pieninä. Chileillä on lajikkeelle ominaisia kasvutapoja ja se meidän pitää vain hyväksyä. Kaikista ei saa samanlaisia ja sehän juuri on tämä harrastuksen rikkaus.

Nyt meni parvekkeelle siirto sujuvasti

PI 594136, unkarilainen baccatum alkaa sopeutua uuteen kasvupaikkaansa. Pari viikkoa se on ehtinyt olla tuossa parvekkeen perällä itänurkassa aamuauringossa. Kasvu on lähtenyt hyvin käyntiin, korkeutta on yli metrin ja ensimmäiset kukat ovat avautuneet.

Kaiteen taakse jäävät lehdet yleensä putoilevat pois ja keskikesällä latva voi jo olla katossa, 2,60 korkealla. Siellä olevien koukkujen avulla chilit ovat kasvaneet pitkin kattoa ja tuottaneet siellä satoakin.

Sähkölämmitin öiden pakkasvahtina on varmaan ollut ratkaiseva tekijä hyvään sopeutumiseen. Erityisesti Aji Amarillo parhaalla paikalla on jatkanut satoaan aivan saumattomasti. Kypsät on syöty pois, mutta uusia kypsyy päivittäin ja oksilla on runsaasti kaiken kokoisia raakileita, kukkia aukeilee ja nuppujakin muodostuu. Edellisinä vuosina parvekkeelle siirto on aiheuttanut melkein aina kuukauden tauon uusien raakileiden muodostumisessa. Isot chilit pysyvät ja kehittyvät vaikka minkälaisissa oloissa, mutta uusien muodostuminen keskeytyy kylmässä tai sitten syntyy pikkuruisia hedelmiä, kuten Habanerolle usein on tapahtunut. Ilmeisesti olen vienyt ne parvekkeelle liian aikaisin. Amarillon kehitystä hämmästelen vieläkin päivittäin; täysi sato päällä toukokuussa. Ilmeisesti kannattaa jatkossakin laittaa joku lajike marraskuussa kasvamaan ja huolehtia keväällä parvekkeen lämmöstä.

PI 594136 (C. baccatum Unkarista)

PI 594136:n kukka on tyypillinen bacca, kellertävät väripilkut valkoisissa terälehdissä. Joillakin baccatumeilla väri voi olla vihreä, toisilla ruskea ja kalanruoto-tyyliä esiintyy, mutta aina ne on helppo tunnistaa. Näiden kukinta myös johtaa hedelmiin varsin suurella todennäköisyydellä. Chinenseillä saattaa kukintaa kestää kuukausia ja kaikki kukat putoilevat pois, jos kasvuedellytykset eivät ole kohdallaan. Valoa ne useimmin taitavat kaivata lisää, lämpöä myös, eikä lannoitusta saa olla liikaa tai liian vähän. Baccat eivät ole turhan tarkkoja, sopivat paremmin minulle.

Lisäys pari päivää myöhemmin:
En ole koodien ja salasanojen muistamisessa mikään hirmu ja niinpä päätin omavaltaisesti, keneltäkään kysymättä antaa tuolle lempinimen. Itsekin olen jo muutamaan kertaan sekoittanut tuon numerosarjan, vaikka pelkästään PI-merkinnällä ei montaa lajiketta listassani olekaan. Kun tämä on ainoa unkarilainen baccatum, mitä pystyin löytämään kansainvälisiltä sivustoilta laajallakaan haulla, kutsun tätä tämän kesän nimellä Aji Unkari. Timon ehdotuksesta se vakiintui nimeksi Aji Magyar.