Tabasco on siellä bonchi-ruukussaan pieneksi leikattuna kasvatellut muutaman makupalan talven jälkeen, mutta nyt paljastui aivan minikokoisia "marjoja", kun kuihtuneet terälehdet varisivat. En tiedä tarkalleen, kauanko tuo on kypsynyt, mutta ei varmaan viikkoja, sillä vieressä on kukkia ja raakileita. Noita on muutama kappale eri puolilla oksistoa, mutta tämä on pienin. Chilinkasvatuskisamme sääntöjä noudattaen tuon pituus (punaisen osan) on 1,5mm, leveys melkein pari milliä. Pienemmäksi on vaikea päästä. Atheoskin mainosti omaa chiliään "maailman pienimmäksi", vaikka se oli aika paksulainen tähän verrattuna.Syytä pienikokoisuuteen en osaa arvata. Kylmyys ei nyt käy, mutta kuivunut se on välillä, ravinteet voivat olla loppu ja pH:ssa on ongelmia, lehdet ryppyilevät. Muutama päivä sitten tämä Tabasco sai kalkkia ryppyisyyteen. Hienoja nuo pikkuiset väriläiskät ovat, vaikka niistä ei paljon mausteeksi olisikaan.
Ensimmäisenä kesänään se kasvoi puolimetriseksi. Pikku chilit kypsyivät punaisiksi vasta marraskuussa ja niitä oli vain muutama, kun en ymmärtänyt lannoituksesta ja ruukun vaihdosta mitään aloittelevana chilinviljelijänä. Sadon jälkeen katkaisin sen ja vein viileään. Latvan laitoin vesipulloon. Kevään koittaessa latvasta oli kasvanut kaunis pieni puu, mutta viileässä ollut heräili kovin hitaasti, enkä jaksanut odotella sitä. 
Kukka on tyypillinen Capsicum frutescensin kukka, vihertävä ja heteiden varret violetit. Kukkanupun kasvutapa näyttää myös olevan tyypillistä kaikille kasvattamilleni frutescenseille. Se taipuu jyrkässä kulmassa alas, mutta oikenee, kun chili alkaa kasvaa. Pienihän se on, vain muutaman sentin mittainen, melko tulinen, mutta ei erityisen maukas minusta. Vielä en ole noista saanut merkittävää satoa. Täytyyhän niiden jossakin Louisianassa tuottaa kilokaupalla, mutta ei meidän oloissamme. Itse asiassa Louisianan tabascotarhat ovat siirtyneet Kolumbiaan, kun tupakkavirus tuhosi kastiketehtaan viljelmät.
Tekstit
