Unikeonpäivänä vanhan kertausta

Unikeonpäivä. Tuntuu kuin olisin nukuksissa tämän blogin kanssa, mutta tuossa oikealla olevan haun avulla olen löytänyt ihmeellisiä juttuja - tästä blogista.

Viimeisin havaintoni oli kaalipata. Resepti löytyi täältä vuosien takaa ja uusi juttu viime toukokuulta. Miksi siis kirjoittaisin uudelleen tänään kokemani makunautinnon? Varhaiskaali on edullista ja nopeaa laittaa. Rocotoa tai muuta chiliä maltillisesti joukkoon ja se on siinä. Tässä edellinen blogijuttuni aiheesta: https://chilivaari.blogspot.com/2020/05/kaalipatakin-maistuu-meilla-rocotolta.html

Päivittäiskäytössä on omatekoinen chilijuusto, levite leivän päälle. Siitä kirjoitin ensimmäisen kerran 2009 ja muutamaa vuotta myöhemmin perusteellisemman jutun: https://chilivaari.blogspot.com/2013/03/chilijuustoa-leivan-paalle.html

Miksi siis kirjoittaa juttua uudelleen? Hyvää se kyllä on edelleen.

No niin, perinteisiini kuuluu kuva tai useampi. Tässä tämän päivän otos Rocoto Cuzco Manzano Amarillo (C. pubescens)