Kesäkuussa tuota jo epäilin ja nyt olen asiasta aivan varma.
Chiliaidalle alkaa saapua syksy, mutta edelleen kaikki chilit tekevät satoa hyvään tahtiin. Baccatum Aji Huanuco on lukumääräisesti tuottoisin, mutta nuo ovat aika pieniä. Niitä jää kuivumaankin, sillä maku ei ole mitenkään erityinen. En minä sitä pahaksikaan sanoisi, mutta parempiakin on.
Vähän myöhemmin kasvamaan laitettu aito CGN 22871 on hajuhaitan vuoksi kasvanut avokuistilla pienessä ruukussa melko lailla varjossa, mutta ehti kuitenkin tarjoamaan maistiaisia. Samat lajikkeet nuo ovat, vaikka kauppiaat ovat matkalla antaneet uusia myyntinimiä. Aji Huanuco on linjakas valinta, jos CGN 22871 on kotoisin Perun Huanucosta. Baccatumeihin yleensä liitetään Aji etuliite.
Yhtäläisyyksiä ovat esimerkiksi:
- Aika ikävä haju kasvavissa versoissa sisätiloissa. Ulkona se ei haittaa.
- Kukat ovat aivan samanlaiset.
- Chilien muoto ja koko ovat samat.
- Maku on sama; melko lievä polte, hieman karvas, ei erityisen hyvä.
Eroavaisuuksia en ole havainnut. Erilaisessa ympäristössä tietysti tulee eri näköisiä kasveja, mutta sekään ero ei ole suuri.
En suosittele kenellekään. Parempiakin lajikkeita on.
Ají Charapita – Pieni mutta tulinen ihme Perusta
5 viikkoa sitten
0 kommenttia:
Lähetä kommentti
Toistaiseksi vapaa kirjoitusoikeus ilman turhia tunnistuksia, kunnes väärinkäytöksiä ilmenee.